９月２１日（デイケア）と２４日（入所・短期）に、敬老のつどいを行いました。９０歳以上の利用者さんには、事前に撮影した赤いちゃんちゃんこ姿の写真をカードにしてプレゼントしました。カードをもらった利用者さんは涙ぐんだり、隣の方と見せ合ったりととても喜んでくださっているようでした。また、紀扇会さんがお祝いに来てくださり踊りや歌で会を盛り上げて下さいました。来年もラ・サンテの利用者さんが元気にこの敬老のつどいに参加して下さるよう、ラ・サンテふようスタッフ一同お手伝いさせていただきます。

　デイケアでは９月の１４・１５日に、ＤＶＤ鑑賞をしながらお好きな飲み物を選んでいただくドリンクバイキングを行いました。脱水予防のためにも積極的な水分摂取をしていただくうえでも、いつもと違うものや好きなものを提供することは効果的です。今回のドリンクバイキングの一番人気はリンゴジュースでしたが、希望される方にはノンアルコールビールも提供し、「久しぶりのビールだよ」「昼間からいいのかな」とご機嫌な様子、炭酸飲料にも「普段は飲まないけど、おいしいのね」と、とても喜んでくださいました。懐かしい映画のＤＶＤ鑑賞も、ホールで大きなスクリーンを使ったので「映画館みたいだね」と、こちらも喜んでいただけました。

　9月15日に9月のお誕生日の利用者さんと一緒に、お食事会を行いました。いつもなら外出をしてどこかのお店で食事を楽しんでいただきますが、新型コロナウィルスの影響で外出は完全に中止しているため、見るからに美味しそうな海鮮丼をテイクアウト。入所中はなかなか食べられないお刺身に利用者さんもとてもうれしそうです。みなさんいつもよりたくさん召し上がり、「こんなにおいしいものが食べられたから、もう幸せ！」と楽しい食事会になりました。

　接遇向上委員会９月の目標は、
「笑顔でしっかり返事をします」です。
ラ・サンテではこの数カ月、「ありがとう」や挨拶など自分から発信することに対する目標を継続してきました。９月は相手からのあいさつや問いかけなどへの返事もしっかり相手に伝わるように、そして笑顔も忘れずに意識を持つための目標を設定しました。笑顔で返事をする事も大切なコミュニケーションのひとつと考えます。

　玄関での制限付きの面会をはじめて2カ月以上が経ち、毎日のように利用者さんとご家族との楽しそうな会話が聞こえてきます。連日の報道では、感染のピークは越えた？下降傾向にある？との情報も聞こえてきますが、全国的な感染拡大は続いており、この静岡県でも毎日感染者がでている状況のなかで、再度面会を中止すべきかの検討を何度も繰り返してきました。しかしながら、マスク越しにでも伝わる利用者さんの最高の笑顔を見ると、制限を増やしてでも面会は続けなければならないという気持ちになります。そこで、面会の時間を15分から5分に短縮し、利用者さんとの間にアクリル板も設置しました。もちろん、今後の状況によって面会が中止になる可能性は否めませんが、できる限りご家族との面会は続けていく方針です。面会をされるご家族にも、体調管理や面会時の行動など今まで以上にご協力をお願い致します。

　長い梅雨が明け、夏本番。今までにないような暑さが連日続いておりますが、ラ・サンテの利用者さんはエアコンが効いた涼しい室内でスイカ割り！快適に夏の風物詩を堪能しました。「子どもが小さい時によくやったね」「田舎を思い出いすよ」とみなさんとても喜んでくださいました。最後はもちろん割ったスイカをいただきます！甘くておいしいスイカに利用者さんもにっこり、暑い夏も楽しくおいしく乗り切ります。

　デイケアでは７月２０日からかき氷をはじめました。まだ梅雨が明けず、夏らしい天気はお預けのままになっていますが、夏と言えばかき氷！今年もたくさんの味を用意して利用者さんに召し上がっていただいております。

　７月１日（水）、久しぶりの居酒屋ラ・サンテをオープンしました。今年は新型コロナウィルスの影響で、恒例の流しそうめんができなくなってしまったため、何か他に利用者さんが楽しくなるようなことはないか考えたところ、感染対策をしたうえで夕食をいつもと違った雰囲気とメニューでもてなす居酒屋ラ・サンテなら利用者さんも喜んでくれるはず！ラ・サンテ自慢の栄養課に協力してもらって久しぶりに居酒屋ラ・サンテがオープンしました。手羽先、つくね、お好み焼き、たこ焼き、一番人気だったラーメン、全て利用者さんの目の前でお作りし、食べたいものを食べたいだけ召し上がっていただきました。飲み物もジュースやお茶だけでなく、ビール（ノンアルコール）も用意しました。おいしい食べ物のいい匂いと、マスク越しだけど威勢のいい店員さん（職員）の掛け声と浴衣美女？の配膳、そして何より楽しそうな利用者さんの溢れる笑顔、今できる最も楽しいイベントになりました。今回は２階の利用者さんだけだったので、来月３階の利用者さんから来店のご予約を承っております。居酒屋ラ・サンテの職員一同、お待ちしております。

　接遇向上委員会７月の目標は、
「とびきりの笑顔で、暑さを吹き飛ばそう」です。
新型コロナ対策として、今年はマスク着用で過ごす夏がやってきます。いまだかつてないことです。利用者さんへの笑顔は常に心掛けているラ・サンテの職員ですが、マスク着用でのケアは想像以上の暑さと息苦しさでいつも以上に疲労困憊、ついつい笑顔が消えがちになってしまいます。そこで、これからますます暑さを実感する夏、暑さを吹き飛ばすくらいの笑顔を意識して過ごせるようにと目標を立てました。

　ラ・サンテでも面会を中止させていただいてから3カ月以上経ち、利用者さんはもちろん、ご家族さまにも寂しい思いやご不便をおかけしております。世の中では緊急事態宣言が解除され、少しずつではありますが日常を取り戻しつつあります。ラ・サンテふようでも様々なルールと制限のもと、面会制限を一部解除させていただきました。手指消毒、マスク、体調管理、２ｍの距離、１０分以内などまだまだ制限は多いですが、楽しそうに会話を楽しんだりうれしくて涙ぐんだりする利用者さん、ご家族も久しぶりに利用者さんの顔をご覧になって安心されています。耳元で話しかけないと聞こえづらい利用者さんには、アナログですが糸電話をお貸ししています。利用者さんからもよく聞こえると、なかなか好評です。

　コロナウィルスの影響で行事などが中止となり、久しぶりの行事となるラ・サンテピックが行われました。療養棟は今まで２階と３階の対決方式で行っていましたが、今年は２階が６／４、３階は６／１１にそれぞれレクリエーションゲーム大会として開催しました。恒例だったフロア対決のような盛り上がりはありませんでしたが、久しぶりの行事に利用者さんの笑顔が溢れました。デイケアは６／１２に赤組と青組に分かれて、メディシングぬいぐるみと玉入れで対決しました。どの日程でも競技前に「秘伝ラーメン体操」を行っていましたが、三カ月以上の自粛期間中ずっと練習してきたので、利用者さんも職員もとても上手になっていました。

　５月８日に三島市在宅ヘルパー連絡会が、新型コロナウイルス感染拡大による訪問介護の現場が抱える不安や課題についてのアンケート調査の結果をふまえ、現場でのマスクなどの衛生用品の不足に対しての支援を求めるため三島市長に要望書を提出しました。ラ・サンテふようの訪問介護事業所所長の小林も同行し、三島市長に現場の生の声を伝えることができました。
　５月２６日には早速、株式会社八木繊維様よりマスク一万枚と、三島市からはマスク５０００枚と消毒液、プラスチックグローブが三島市在宅ヘルパー連絡会に寄付されました。
　求められるステイホームにより高まっている訪問介護の需要に応えるためには、マスクや衛生用品が必須です。医療の現場でも不足していて、介護の現場となるとなおさら手に入りません。現場のヘルパーさんも様々な工夫や努力で対応されてきたと思いますが、やはり不安が残ります。今回の八木繊維様のご厚意、三島市の迅速な対応のおかげで、三島市の多くのヘルパーさんが安心して利用者さんのお宅に伺うことができるようになったと思います。本当にありがとうございました。

　接遇向上委員会６月の目標は、
「梅雨にも負けず、笑顔で明るく気持ちの良い挨拶を」です。
ラ・サンテでは４月・５月と「こんなときだからこそ」笑顔を大切にしようと、笑顔を軸にした接遇目標を実行してきました。にっこり笑うこと、笑顔で「ありがとう」と伝えること。コロナウィルスの影響で暗くなりがちな日々ですが、笑顔と感謝の言葉を忘れずに過ごしています。
６月は「ありがとう」に加え、「おはよう」「おつかれさま」などの挨拶にも笑顔を添えて、明るく元気な声の飛び交う環境を目指します。

　2020年4月1日より利用料の一部料金改定を行いました。現在サービスをお使いの方にはすでにお知らせしておりましたが、ホームページの料金体系の料金表も新しいものに差し替えましたのでご確認ください。

　ラ・サンテの中庭の桜が満開になりました。新型コロナウィルスの影響で面会や行事・慰問などが中止になり利用者さんにとってとても退屈な日が続いていましたが、一斉に咲き始めた桜の花が窓から見えると「満開までもうすぐね」「外に歩きに行こう」など楽しそうな会話が聞こえるようになりました。屋外歩行訓練に行った利用者さんも職員と「綺麗だったね～」と笑顔で会話しながら戻ってきます。桜の花の見ごろは短いですが、これからはお散歩が気持ちのいい季節、積極的に利用者さんを連れ出して笑顔にしたいと思います。ご家族さまにも面会中止等でご不便とご迷惑をおかけしておりますが、利用者さんの健康と安全を第一に考え、施設一丸となって新型コロナウィルスの感染対策に取り組みます。これからもご協力をお願い致します。

　接遇向上委員会３月の目標は、
「にっこり笑ってありがとう」
です。目標を決める際、「元気」「笑顔」「ありがとう」というワードが多く出てきました。意見を聞いていた接遇の蔵田先生から、日本は先進国の中でも「ありがとう」が言えない国で、「ありがとう」の代わりに「すみません」を使いがちとのご指摘をいただきました。笑顔でありがとうと言われて気分を悪くする人はいません。元気な声でにっこりと、笑顔で「ありがとう」の飛び交う明るい施設を目指します。

　みなさまもご承知のように新型コロナウィルス関連肺炎が日本国内でも各地で発生しております。当施設でも入所様への感染予防のため、しばらくのあいだ入所様への面会を中止させていただくことになりました。また、４/２６のラ・サンテまつりも中止させていただくことになりました。ご家族様はもちろん、利用者様がとても楽しみにしている面会の機会や楽しい行事を奪ってしまうことは大変心苦しいのですが、利用者様の健康と安全を第一に考え、このようにさせていただくことになりました。入所者様の洗濯物は、１階の受付で受け渡し行います。期間につきましては決定しておりませんが、解除や変更の際には施設からご連絡させていただきます。また、ご親族やお知り合いの方で面会される方がいらっしゃいましたら、面会が中止になった旨ご連絡していただけると幸いです。
　施設としてできる限りの感染予防に努めてまいりますので、みなさまにもご協力のほど宜しくお願い致します。

　２月３日（月）、豆まきを行いました。鬼の登場を今か今かとワクワクしながら待つ利用者さん、手には豆の代わり投げる玉を持って準備ＯＫ。威勢よく登場してきた鬼を見つけるや否や一斉攻撃、威嚇する暇も貰えないかわいそうな鬼たちに利用者さんの鬼のような攻撃が続きます。激しい攻撃を受け精神的に追い詰められた鬼たちは「来年も元気でいろよ」という心やさしい捨て台詞を吐きながら、逃げていきました。利用者さんの中には、鬼を撃退し清々しい満足そうな笑顔で「毎日来てくれないかしら？」と、鬼がぞっとしてしまうようなことをおっしゃる方もいらっしゃいました。

　接遇向上委員会２月の目標は、
「生き生き過ごすために、心も身体も健康にします」
です。感染症が流行しているこの時期に合わせた目標になりました。体が健康であれば気持ち（心）にゆとりができ、心が健康になれば接遇も上がります。明るい笑顔と丁寧なケアで利用者さんに笑顔で過ごしていただけることを目指します。

　１月１３日（月）、２０２０年最初の全体行事である新年会が行われました。代表の利用者さんの今年の抱負から始まり、１００歳になった利用者さんのお祝い、今年成人を迎えた職員二名の晴れ着姿のお披露目、全員参加のジェスチャーゲームと職員による新春腕相撲大会など、盛りだくさんの内容でした。なかでもいつも見慣れた職員が晴れ着で登場した時が一番盛り上がり、とても素敵な新年会になりました。
　利用者さんにとって健康で楽しい一年になるようラ・サンテふようスタッフ一同お手伝いさせていただきます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

　１月６日（月）、デイケアのガーデンクラブで焼き芋を行いました。お芋はもちろんラ・サンテの畑で収穫したものです。１年ぶりのため準備などの作業に時間がかかってしまいましたが、この日に利用された利用者さんほぼ全員のお芋を焼くことができました。今年最初の焼き芋なので味を心配していましたが、とてもおいしくできて利用者さんにも大変喜んでいただけました。

　ラ・サンテふようの接遇向上委員会では毎月、接遇力を高めるためのテーマを決めて、職員ひとりひとりにもそのテーマに沿った目標を設定してもらい、ラ・サンテ全体の接遇が良くなるよう努めています。今月のテーマは２０２０年最初の目標になりますので、
「利用者様も自分も、一年笑顔でいられるために〇〇を実践します」
にしました。職員は○○の部分を各自で考え、それを目標として掲げて業務にあたっています。今年一年、ラ・サンテふようが笑顔で溢れるよう職員一丸となって接遇向上に努めてまいります。

　１２月２１日（土）、恒例のクリスマスコンサートが行われました。今年は三島中央病院の関伸嘉先生が所属されているアンサンブル・エシュテさんが、演奏に来てくださいました。バイオリン・ビオラ・チェロ・オーボエの美しい音色でクリスマスにちなんだ曲や利用者さんがよく知っているような懐かしい曲などを楽しいトークと一緒に披露してくださいました。そして、職員と利用者さんがずっと練習してきた全員合奏では、練習通りの素晴らしい合奏をご家族に聞いていただくことができ利用者さんも満足そうでした。また、どこかで見覚えのあるサンタクロースも登場し、バルーンアートやプレゼントで盛り上げてくれました。終了後にはお茶とケーキでティータイム、ご家族と一緒に楽しいひと時を過ごしていただきました。

　デイケアのガーデンクラブで、クリスマスリースを作りました。クリスマスも近いので利用者さんもやる気満々、いろいろな材料を手にとってはリースにあててイメージを膨らませ、思い思いの作品に仕上がりました。多くの利用者さんが参加して下さり、材料が足りなくなってしまうほどでした。ガーデンクラブでは冬の寒い時期は屋外の作業をお休みして、屋内での楽しいイベントを行っています。１月と２月には、ラ・サンテの畑で収穫したお芋を使って焼き芋を行う予定です。

　今年も１１月２３日の勤労感謝の日に、加藤マンドリン楽団の皆さんがラ・サンテでコンサートを開いてくださいました。施設の開設当初より続く恒例のコンサート、今年も素敵なマンドリンの音色で懐かしい歌謡曲や童謡をたくさん聞かせて下さいました。利用者さんが「まるで夢心地のようでした」とおっしゃるくらい、素敵な楽しい時間を過ごさせていただきました。加藤マンドリン楽団のみなさま、本当にありがとうございました。来年も是非素敵なコンサートをよろしくお願いいたします。

　１１月２１日（木）、イトーヨーカドーふれあいショッピングが行われました。ラ・サンテの一階ホールが、イトーヨーカドーに大変身！お菓子や果物などの食料品、小物や生活雑貨、たくさんの冬物の衣料など、たくさんの品ぞろえに利用者さんもびっくりです。デイに通われている利用者さんからは「人にお願いしないと行けないからうれしいわ」、入所されている利用者さんも「冬のあったかい衣類が欲しいと思っていたの」など、大変喜ばれていました。ご家族からも「連れて行ってあげたいけど、家族だけだと難しいので本当にいい機会でした」と、参加された方みなさんが笑顔になることができました。毎年来てくださるイトーヨーカドーさんには大変感謝しております、是非来年も来てくださるようお願い致します。

　１０月１１日（金）、ラ・サンテふようの介護予防セミナーが三島市民生涯学習センターにて行われました。台風１９号が近づく悪天候の中、たくさんの方にお集まりいただき介護予防に対する関心の高まりを、改めて感じることができました。また、三島市の豊岡市長にもお越しいただき、介護予防の重要性と三島市の健康長寿への取り組みについてお話していただきました。講師である国際医療福祉大学大学院の竹内孝仁教授のお話では、テーマである寝たきりや認知症の原因や予防法、予防のための団体・グループの重要性などをわかりやすく、そして楽しくお話して下さいました。ラ・サンテふようからもリハビリの成果で、以前の生活を取りもどせたという事例を発表させていただきました。
　ラ・サンテふようではこれからも介護予防に関するセミナーや、健康教室などを通して地域のみなさまの介護予防のお手伝いをしていきたいと考えていますので、介護予防についてもお気軽にご相談ください。

　９月１６日（月）、敬老のつどいを行いました。今年はフラメンコ・ローサさんがお祝いに来てくださり、会を華やかに盛り上げて下さいました。利用者さんも「オーレ！」という掛け声と一緒に、手拍子をうったりその場で踊ったりと楽しい時間を過ごすことができました。また、９０歳上の利用者さんには赤いちゃんちゃんこ姿の記念写真をカードにしてプレゼントさせていただきました。カードを見るなり「私じゃないみたいね」と、嬉しそうにお隣の方と見せ合う利用者さんもいらっしゃいました。

　今年もラ・サンテセミナーを開催します。講師の国際医療福祉大学大学院の竹内教授は、一般社団法人日本自立支援介護学会の会長もされており、高齢になっても元気で過ごすためのキーワードである「自立支援」のパイオニアです。どうしたら寝たきりや認知症にならず、健康な老後を過ごせるのか？がわかる講演となっておりますので、みなさまお誘いあわせの上是非ご参加ください。

日時

令和元年10月11日（金） 14時～（13：00受付開始）

場所

三島市民生涯学習センター ３階講義室
入場無料／事前予約不要

講師

竹内孝仁（国際医療福祉大学大学院教授）

お問い合わせ先

介護老人保健施設ラ・サンテふよう TEL 055-989-7000

　八月もあとわずかですが、まだまだ暑い日が続きそうですね。暑い日にはエアコンの効いた部屋でアイスを食べながらテレビとか最高ですよね。そこでラ・サンテでは夏のお楽しみ会と題してDVD鑑賞を行いました。もちろんいつものDVD鑑賞ではなく、一階ホールを暗くして大きなスクリーンにプロジェクターで投影したミニ映画館風です。お菓子やジュースも用意して鑑賞中に召し上がっていただき、上映後にはアイスやかき氷も楽しんでいただきました。おいしいものを食べながら、涼しい部屋で映画を見てくつろぐ、利用者さんも「暑い日はこうやって過ごすのが一番よね」「贅沢しちゃった」と喜んでいただけたようです。

　８月２２日（木）、８月の誕生日外出として沼津の深海水族館に行ってきました。水族館のある沼津港周辺は夏休みシーズンということで多くの家族連れや観光客で賑わっていて、利用者さんも観光気分を味わうことができました。珍しい深海生物の展示を勧賞したり、おいしい海鮮丼やソフトクリームを召し上がったりと、沼津の夏を満喫してきました。

　ラ・サンテふようのデイケアでは８月５日と２０日に、恒例になっているスイカ割りを行いました。「子供が小さい時によくやったね」「懐かしいね」と、利用者さんも楽しみにされていたようです。今年は大きく立派なスイカだったので、棒がしっかり当たってもなかなか割れずみなさん苦戦されましたが、割れたスイカはとても甘くておいしかったと大変喜んでいただけました。

　７月２５日と２６日に、ラ・サンテの夏の恒例行事になっている流しそうめんを行いました。７月の初めに職員が山に（許可をいただいています）竹を取りに行くところから始まり、中頃に流しそうめん様に加工し、当日の朝に設置するという大変な準備が必要な行事です。それを二日間行うため職員の数も増やさなければならず、正直毎年続けていることが不思議なくらいです。しかしながら「今年はやめよう」という意見は職員からも一切出ず、むしろ「来年も必ずやりたい」という意見しかでてきません。こんなにも利用者さんが喜んでくださることを実感できる行事は、他にはないと思えるほどの反応があるからです。長さ２０メートル以上の大掛かりな流しそうめんをご覧になった時は、みなさん子供に戻ったようにはしゃいで「これ本物？」「こんなの初めて見たよ」と驚いて下さいます。席に着かれると目の前の竹を流れる水と、南部鉄の風鈴の涼しげな音に、蒸し暑い夏の中の涼を感じていただけます。流しそうめんがはじまると、「さっきお昼を食べたから…」とおっしゃっていた方が一番最後までそうめんをすすっていたり、普段食が細くてあまり召し上がらない方が立ち上がってそうめんが来るのを待ち構えていたり、職員が想像できないほどの驚きを目の当たりにすることができます。季節を感じながらの屋外での食事、目や耳でも楽しめる、利用者さんにとって五感をフル活用した最高の催しではないでしょうか？会話も弾み、素敵な笑顔でそうめんを持ち上げる利用者さんの姿に、「大変だけど、来年もまたやりたい」と思わずにはいられない行事です。

　７月２日（火）、ピーターパン幼稚園の年長さんがラ・サンテの利用者さんのために、七夕音楽会を開いてくれました。子どもたちの元気で一生懸命な歌と合奏に、感動して泣いてしまう利用者さんもいらっしゃいました。最後には手遊びなどでふれあう時間も作ってくださり、子どもたちの健気な愛らしさで利用者さんも笑顔が絶えませんでした。このような子どもたちとの交流が、何によりも利用者さんの笑顔と元気を引き出してくれます。ピーターパン幼稚園の園児さん、先生方には本当に感謝しております。ラ・サンテのおじいちゃんとおばあちゃんはいつでも遊びに来てくれるのを待っています。

　ラ・サンテふようでは毎月第２と第４日曜日に、施設の１階ホールを開放して地域のみなさまに無料でどなたでも参加していただける健康教室「クラス・デ・サンテ」をはじめました。「クラス・デ・サンテ」は、ヨガマットを使ったストレッチやリズムに合わせた体操など、少し汗をかくくらいの運動を中心に、施設にあるマシンを使った運動、ウォーターベッド型のリラクゼーションマシンなども体験していただけます。休憩スペースにはお茶やお菓子もご用意していますので、談笑などを楽しむ交流の場としても活用していただきたいと思っています。また、高齢者や介護についてのご相談にも対応できるよう専門スタッフも配置しておりますので、お気軽にご相談ください。

　６月１７日と１８日の二日間、恒例のラ・サンテピックが行われました。１７日はデイケアの利用者さんが赤組と青組に分かれて、１８日は入所している利用者さんが2階チームと3階チームに分かれて競い合いました。代表の利用者さんによる選手宣誓ではじまり、利用者さんも気合が入ります。最初の競技「メディシングぬいぐるみ」はボールの代わりに抱きしめたくなるようなぬいぐるみをチームで運ぶ競技、スタートと中間とアンカーは職員が走るため責任重大、利用者さんからも大きな激が飛びます。次の競技の前には、職員を応援団長とする応援合戦、毎年どうしてもお笑い合戦になってしまいます。次は王道の「玉入れ」、利用者さんの本性が出てしまう競技、競技中の顔つきや負けて悔しがる顔はこの時にしか見られません。勝負ごとに年齢は関係ないと感じさせられます。終了後には「こんなに大きな声出したの久しぶり」とうれしそうにおっしゃる利用者さんもいらっしゃいました。

　５月１２日（日）、ラ・サンテでもっとも大きな行事であるラ・サンテまつりが行われました。天気は快晴、お祭りにはもってこいの一日。利用者さんとご家族はもちろん、地域の方々など大勢の方にお越しいただき盛大なお祭りになりました。屋外では恒例のバザーや子供コーナーが賑わい、初出店のクレープ屋さん（バディーカフェ）とケバブ屋さん（ケバブファクトリー）の前には行列ができるほど。中庭には、敷物を敷いて買ったものを楽しそうに召し上がる利用者さんとご家族、本当に楽しそうな笑顔で溢れていました。屋内のステージでは三島中央病院の大久保先生による健診のお話、ラ・サンテではおなじみのＭｒ．ひばりさんの歌謡ショー、バルーンアーティストの瞳さんによる楽しいバルーンショー、見ている人だれもが魅了されたタヒチアンダンスと見どころ満載でした。最後は恒例のお楽しみ抽選会、会場からは大きなため息と歓声が交差し最も盛り上がっていました。今年もケガや事故もなく、来場された皆さんにラ・サンテまつりを楽しんでいただけたと思いますが、来年ももっとみなさんに楽しんでいただけるよう練りに練った企画でお待ちしておりますので、お誘いあわせの上是非ご参加ください。

　3月13日（水）、「フラメンコの会」フラメンコ・ローサさんの慰問がありました。テンポの良いダイナミックな音楽、あでやかな衣装と力強い踊りにすぐに引き込まれてしまいました。手拍子や「オーレ！」の掛け声もはじめは躊躇してしまいましたが、次第に一体感が生まれ、ステージと見ている利用者さんがひとつとなって大変盛り上がりました。

　３月５日（火）、伊豆の国市にイチゴ狩りに行ってきました。お天気も快晴！ポカポカ陽気の中、黄色い菜の花畑を抜けて、イチゴのビニールハウスに向かいます。ビニールハウスの中では赤く美味しそうに実ったイチゴがお出迎え、利用者さんも美味しそうなイチゴを前に自然と笑顔がこぼれます。老若男女誰をも夢中にさせるイチゴは、最近食欲が落ちたかなという利用者さんをも虜にしてしまうようです。イチゴ狩り中も「甘くて美味しい！」「こっちの方が甘いよ」「食べ過ぎちゃったかな」など、楽しそうな会話がたくさん聞かれました。イチゴ狩りを終え、最後に青空の下で記念撮影、「また来年も美味しい苺を食べに来ましょう！」と参加者全員でお約束しました。

　ラ・サンテのデイケアでは月に一回バイキングを行っています。「いつもと違う雰囲気で豪華な食事を楽しむ」ことを目的に平成17年1月より続いている企画です。普段の昼食は1汁３菜の約520ｋcalを目安としたお食事を提供していますが、バイキングの日だけは特別に料理の品数はいつもの倍近く、大皿料理もあり和洋中いろいろなものを少しずつ楽しめるボリュームいっぱいな内容になります。いつもは食が細くてもバイキングの日はたくさん召し上がるという方もいらっしゃいます。
毎回バイキングのメニューを決める時には栄養課の中で多くの意見が飛び交い、味はもちろんの事、旬の食材、見た目、料理法や食べやすさなど多方面を意識したアイデアが提案され、初めて使う食材・料理に挑戦することが多々あります。「いつもとは違った食事」を目と舌と心で楽しんでもらいたい、毎回そのような思いで作っていますので、料理を目の前にした利用者さんの「おいしそう」「これは何？」「どうやって作ったの？」「これ初めて食べた」という声や笑顔、終わった後の「おいしかった」「ごちそうさま」「たくさん食べすぎてお腹一杯」等の感想は一番の褒め言葉であり次回への活力となっています。むしろ私どもの方こそ「たくさん食べていただきありがとうございます」と毎回感謝の思いでいっぱいです。
ラ・サンテでの食事、バイキングをより多くの利用者さんに楽しんでいただけるよう、今後もおいしく楽しい食事作りを続けていきたいと思います。

デイケア栄養課主任　赤津

　２月２日（土）、節分には１日早かったのですがあわてんぼうの鬼さんたちが、合唱クラブに乱入してきました。利用者さんは驚く様子もなく、待ってましたとばかりに用意していた豆（新聞玉）を力いっぱい投げつけました。しかし今年の鬼はしぶとくて、なかなか帰ってくれません。利用者さんも汗をかくほど投げ続け、ようやく降参した鬼たちは「来年もまた来るからな！それまで元気でいろよ！」とやさしいセリフを残して帰っていきました。